Weinkultur - ein gemeinsames Gut

Unser Grundsatz beruht darauf, dass die Weinkultur ein gemeinsames Gut ist. Deswegen haben wir uns die Frage gestellt, wie wir den Bedürfnissen einer immer weinkundigeren Zielgruppe gerecht werden können. Die Antwort lautet: Indem jeder die Möglichkeit erhält, direkte Erfahrungen mit hochwertigen Weinen zu machen.

Unser Projekt folgt einem Prinzip, das die Bedürfnisse der Kundschaft, aber auch des Geschäftsleiters erfolgreich verbindet. Eine echte Revolution der önogastronomischen Stile und Tendenzen der Gesellschaft.

Die Enomatic-Spender ermöglichen den direkten Ausschank des Weines aus der Flasche in das Glas – dank eines Stickstoff-Systems (Edelgas, das die normalen durch Sauerstoffzufuhr verursachten Veränderungen des Weins vermeidet). Der Wein bleibt über 3 Wochen nach der Öffnung qualitativ einwandfrei und macht den Anschein, eben erst geöffnet worden zu sein.