Über Provins
Provins ist eine Kooperative, die 1930 gegründet wurde, wegen der damals schwierigen Zeit in der Vitikultur. Die Produzenten haben sich in kleine Gruppen geteilt um eine Firma zu gründen die in erster Linie ihre Produkte vinifizieren wollte. In zweiter Linie, haben sie angefangen eine Struktur der Kommerzialisierung ihrer Produkte auszuarbeiten.
> Provins ist heute der grösste Schweizer Weinproduzent; Wir repräsentieren ungefähr 23% der Walliser und 10% der Schweizer Produktion.
> Mehr als 4'000 Mitglieder - Traubenlieferanten vertrauen der Genossenschaft und bringen jedes Jahr ungefähr 10'000'000 Kilo Trauben. Provins hat ebenfalls einen Mietservice für das Mieten Ihrer Weinberge, die bis heute über 240 Hektare Rebberge macht.
> Provins ist im ganzen Wallis präsent, von Charrat bis Siders, durch verschiedene Annahmestellen von Trauben. Der Hauptsitz befindet sich in Sion.
> Die Qualität der Provins Produkte – insbesondere die Linien «Maître de Chais», «Grand Métral» oder «Crus des Domaines» - werden in den grössten internationalen Weinwettbewerben anerkannt. Provins ist heute der meist ausgezeichnetste Weinkeller der Schweiz.
> Diese Produktqualität verdankt Provins dem guten Önologen-Team, wirksam und kreativ, angeführt von Madeleine Gay und Luc Sermier.
> Kommerziell ist Provins in der Schweiz in allen Distributions-Segmenten aktiv: HORECA, Privatkundschaft und Grossisten. Der Export ist ebenfalls seit 5 Jahren sehr progressiv; BENELUX, Deutschland, aber auch Asien werden immer erfolgreicher ausgebaut.
> Provins hat immer schon einen Pionier-Geist gehabt. Das letzte Konzept das von Provins vorgeschlagen wurde, nennt sich «Enomatic» , und ist ein Bedienungssystem das den Offenausschank verbessern soll.
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