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Die nominierten Weine von Provins am Grand Prix du Vin Suisse 2008
MAITRE DE CHAIS |
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Vinifiziert von Madeleine Gay, dieser likörartige Wein, subtiler und doch kraftvoller Geschmack nach eingemachten Früchten, schön und aromatisch am Gaumen. Ein Wein, der Wucht und Finesse vermählt. Hervorragender Dessertwein, aber auch ein exzellenter Begleiter zu Gänseleber und Roquefort.Bei 8 - 10°C servieren. >> Klicken Sie hier um diesen Wein zu bestellen. |
CRUS DE DOMAINES
CLOS CORBASSIÈRES AOC 2004
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Vinifiziert von Madeleine Gay, dieser Wein mit Finess und intensiver aromatischer Dichte. Sein Bouquet zeichnet sich durch Noten von wilden Beeren und Blaubeeren aus. Im Mund verleiht ihm seine vollmundige Struktur verbunden mit einem schönen Säuregehalt eine lange Haltbarkeit. Idealer Begleiter zu rotem Fleisch. Bei 13 - 15°C servieren.
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CRUS DE DOMAINES
DOMAINES TOURBILLON AOC 2004
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Vinifiziert von Madeleine Gay, das Kleid dieses Weins schimmert honigfarben und strohgelb. Dichte Nase mit Aromen von kandierten Quitten und Aprikosen. Dessertwein par excellence. Idealer Begleiter zu Gänseleber oder Roquefort. Bei 8-10°C servieren.
>> Klicken Sie hier um diesen Wein zu bestellen. Dieser Wein ist momentan nicht erhältlich. Der neue Jahrgang wird ab 28. November beim traditionellen Rampenverkauf verfügbar sein. |
LES TITANS
DEFI BLANC 2006
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Vinifiziert von Luc Sermier, dieser Wein reifte in Eichenbarriques auf 1500 Metern über Meer in einem 300 Meter tiefen Stollen, bevor er abgefüllt wurde. Assemblage von Muscat und Pinot Gris mit schönem Gleichgewicht zwischen runder Fülle und Säure. Der kraftvolle Wein verströmt herrliche Düfte von weißen Blüten. Ideal zu Fisch, Krustentieren und exotischen Gerichten. Bei 12°C servieren.
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