Sion
Der neue Espace Provins in Sitten mit seiner Gesamtfläche von mehr als 1000 m2 entzückt Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermassen. Dieses echte Kompetenzzentrum ist in verschiedene, auf Wein und Gastronomie aufgegliederte Bereiche unterteilt.
Espace Millésime
ist der Verkaufspunkt bzw. die Weinhandlung, in der das gesamte Sortiment von Provins, aber auch eine ganze Palette von Weinen aus aller Welt, eine Reihe von Weinaccessoires sowie eine Auswahl von Terroirprodukten zur Verfügung stehen.
Espace Club
ist das Carnotzet von heute: ein hochmodernes Degustationszentrum, in dem dank dem Enomatic-System mehr als 40 verschiedene Weine in Selbstbedienung verkostet werden können. Provins ist der exklusive Schweizer Anbieter dieses ausgezeichneten Systems für den glasweisen Ausschank von Qualitätsweinen.
Espace Gourmet
ist mit einer semiprofessionellen Küche ausgestattet, die Traiteurs und anderen Partnern von Provins zur Verfügung steht und so eingerichtet ist, dass hier Kochkurse für bis zu 12 Teilnehmer angeboten werden können. Diese Kurse sollen die Akkorde zwischen Wein und Speisen aufzeigen und werden von bekannten Küchenchefs der Region erteilt.
Espace Tourbillon
ist ein Empfangssaal für maximal 80 Personen im Konferenzmodus und kann in Zusammenarbeit mit den Traiteurs und Gastronomen des Zentralwallis auch für Aperitifs, Bankette und Seminarien genutzt werden.
