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Für die Weinelite.
Mit der Linie «Crus des Domaines» peilt Provins
die Weltklasse an. Die «Crus des Domaines» sind Weine von grosser Ausdruckskraft mit hohem Lagerpotential. Das Traubengut für diese Reihe stammt von jeweils speziell ausgewählten Weingütern, die Monat für Monat vom Weinbaudienst und den Önologen von Provins betreut werden. Bei der Qualität der Ernte wird keinerlei Konzession gemacht, so dass das Endprodukt bei nicht zufriedenstellenden Jahrgängen, vor allem beim Domaine Tourbillon, gar nicht in den Handel kommt. Mit der Vinifizierung dieses Sortiments ist Madeleine
Gay betraut, die Schweizer Winzerin des Jahres 2008.
 Clos Corbassières Valais aoc 2008 75 cl
Domaine Evêché Diolinoir du Valais aoc 2009 75 cl
Domaine Tourbillon aoc 2008 37 cl
Domaine Tourbillon aoc 2008 75 cl
Domaine Tournelette Pinot Noir du Valais aoc 2009 75 cl
Domaine du Chapitre Valais aoc 2008 75 cl
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