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The following wines are particularly recommended for fish and shellfish dishes:
Shellfishes
| Petite Arvine du Valais AOC | |
| Humagne Blanche du Valais AOC | |
| Sauvignon Blanc du Valais AOC | |
| Chardonnay du Valais AOC - fût de chêne |
Sea fish
Surface water fish
Seafoods
| Dôle Blanche du Valais AOC |
