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| Domaine de Tourbillon |
Faire connaissance avec huit points...
> Provins est une coopérative, fondée en 1930, suite à la situation viti-vincole difficile de l’époque. Les producteurs se sont donc regroupés pour former tout d’abord une société visant à encaver et vinifier leurs produits. Dans un deuxième temps, ils ont créés une structure de commercialisation de leurs produits.> Provins est aujourd’hui le premier producteur de vins suisses ; nous représentons environ le 23 % de la production valaisanne, le 10 % de la production suisse.
> Plus de 4'400 sociétaires – fournisseurs de vendanges font confiance à la coopérative en y amenant chaque année environ 10'000'000 de kilos de raisins. Provins a également mis en place un service de location des vignes qui couvre aujourd’hui plus de 240 hectares de vignes.
> Provins est présent dans tout le Valais, de Charrat à Sierre, à travers différents lieux de réception de vendange. Le siège principal, administratif et commercial est situé à Sion.
> La qualité des produits de Provins – particulièrement les marques que sont «Maître de Chais», «Grand Métral» ou «Crus des Domaines» - est reconnue dans les plus grands concours internationaux de vins. Provins est aujourd’hui la cave la plus médaillée de Suisse.
> Cette qualité de produit, Provins la doit à un team œnologique soudé, efficace et créatif, emmené par Madeleine Gay et Luc Sermier.
> Commercialement, Provins est présent en Suisse dans tous les segments de distribution : HORECA, Privés et Grande Distribution. L’export est également en progression depuis 5 ans ; les marchés limitrophes (BENELUX, Allemagne), mais aussi l’Asie connaissent un développement réjouissant.
> Provins a toujours fait preuve d’un esprit de pionnier. Le dernier concept innovant proposé par Provins se nomme « Enomatic » , un système de service de cru au verre performant pour la gastronomie.
Pour plus d'informations sur l'entreprise...
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