Madeleine Gay, Vigneronne de l'année - Grand Prix du Vin Suisse 2008

La Sédunoise débute sa formation à l'école d'agriculture de Châteauneuf. Puis elle se spécialise à Changins où elle obtient un diplôme d'ingénieur ETS en viticulture et oenologie en 1981.

La même année, elle commence chez Provins au laboratoire. Passionnée par les mystères du vin et la richesse du sol, elle propose dès le début sa vision pour développer les vieux cépages indigènes. Dans cette activité, elle offre des conseils d'encépagement pour reconstituer le vignoble. Déterminée à obtenir de la qualité et intéressé par les spécialités, elle instaure les contrats de culture pour encourager leur plantation. En parallèle, elle commence à exercer son art en vinifiant le produit de ces cépages qu'elle défend depuis toujours.

Sa principale responsabilité est le suivi et l'élaboration de la vigne à la bouteille des cuvées Crus de Domaine, Maître de Chais et Grand Métral.

Les vins vinifiés par Madeleine Gay :

- Maître de Chais
- Grand Métral
- Crus de Domaines
- Mémoire du Temps
- Collection Chandra Kurt


Grand Prix du Vin Suisse:

>>> www.provins.ch/gpvs