2009

Le millésime, le vin.

Nous voici deux ans après les vendanges 2009 qui ont donné naissance à cet éclatant Cabernet Franc ! Qui ne se souvient pas des conditions climatiques de l'année 2009, propices à engendrer un fastueux millésime? Notre Cabernet Franc est né sous une bonne étoile.

Ce plan indocile, particulièrement sensible au mildiou et qu'au surplus, est un petit producteur dont les rendements ne dépassent guère les 40 hl/ha.

Ce Cabernet Franc 2009 s'exprime dans un style d'une suavité paradisiaque. La fraîcheur, la grâce et la gourmandise courent dans d'intenses arômes aux parfums de fruits très mûrs et d'épices. Charnu et velouté au palis il magnifie sa richesse et sa complexité en bouche dans des notes de violettes et sous-bois, des tanins fins, ronds, mais fermes. Un vin d'élégance digne des plus grands, qui franchira avec brio la ligne d'arrivée des vingt ans d'âge.

L'artiste.

L'humour décapant et contagieux de ses dessins de presse fait le tour du monde. D'un trait acéré, il traque l'actualité pour nous dévoiler la face comique ou tragi-comique de la réalité. Patrick Chappatte, à la une du quotidien "Le Temps" signe les illustrations des six étiquettes reflétant les événements de l'année 2009. Heureux les happy few de "La Mémoire du Temps" !

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