Provins Center
Les fondateurs de Provins, en 1930 déjà, étaient des bâtisseurs. A l’époque, ils ont construit des caves adaptées à leurs besoins et au contexte d’encépagement de l’époque. A travers les années, les installations ont été adaptées et améliorées.
Aujourd'hui, Provins prend le pari d’adapter ses structures de manière importante, en centralisant l’ensemble de ses activités sur le site de Sion, sans pour autant prétériter les sociétaires lors de la livraison de leur vendange.
