Elue « Cave de l’année » au Grand Prix du Vin suisse, la Coopérative boucle un exercice commercial et comptable excellent. Réunis en assemblée générale le 17 juin à Conthey, les sociétaires ont accueilli au Conseil d’Administration M. François Murisier, président de la commission viticulture de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

La hausse du chiffre d’affaires s’explique notamment par la force des produits de marque ainsi que par la forte progression des ventes réalisées auprès de la clientèle particulière. La marge en % a elle aussi progressé par rapport l’année antérieure. Le volume des ventes de spécialités est également en hausse de plus de 20%.

La part des fonds propres au bilan se situe toujours à plus de 37 %.

Si le chiffre d’affaires de l’export demeure stable, la marge est par contre en progression par rapport à 2007. Cette situation est liée au développement des ventes de produits à valeur ajoutée, notamment dans le secteur de la gastronomie.

Les marques de Provins sont également en progression; ces résultats démontrent, outre la qualité de produits, la justesse de l’approche commerciale et marketing.

Une qualité reconnue.

La qualité des produits et des personnes oeuvrant au sein de la Coopérative a été reconnue durant l’exercice écoulé. Le 7 novembre 2008 à Zurich, l’œnologue de Provins Madeleine Gay a été élue « Vigneronne de l’année» et Provins « Cave de l’année ». De plus, le Défi Blanc « Les Titans » vinifié par Luc Sermier, appartenant à l’une des deux nouvelles gammes lancées par Provins en 2008, a été sacré meilleur assemblage de blancs de l’année.

Au niveau de la récolte, le millésime 2008 sort véritablement du lot. Un magnifique mois d’octobre a permis de réaliser les plus belles vendanges depuis 1995. Les vignes en location représentent aujourd’hui plus de 230 hectares, ce qui équivaut à près de 20 % du total de l’encavage de Provins.

2009 sous les meilleurs auspices.

L’année 2009 se présente bien pour Provins. Les travaux de centralisation débutés en février 2008 se poursuivent selon le planning établi. Provins est également à la hauteur des objectifs fixés en termes de vente, fait particulièrement réjouissant dans le contexte économique actuel. L’ouverture ce printemps des Espaces Provins de Sion, Sierre et Leytron s’est déroulée de manière optimale et perpétue l’ancrage local de Provins dans les différentes régions du canton.

Par ailleurs, le Conseil d’Administration de Provins a accueilli dans son équipe M. François Murisier, actuel président de la commission viticulture de l’OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin). Âgé de 63 ans, issu d’une famille sociétaire de Provins depuis plusieurs générations, M. Murisier est au bénéfice d'un diplôme d'ingénieur agronome et d'un doctorat de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich. Il vient de terminer son activité en tant que chef de la viticulture et de l’œnologie à la station de recherche Agroscope Changins Wädenswil.

La connaissance du marché viti-vinicole suisse et mondial ainsi que les nombreuses relations de M. Murisier au niveau international, seront très utiles au développement de Provins en Suisse et à l’étranger.

Sion, le 17 juin 2009