Une centralisation réussie et des résultats dépassant les objectifs fixés: Provins réalise un bon exercice 2009.
La centralisation des activités d’encavage et de vinification, la réalisation des vendanges selon un nouveau processus ainsi que l’ouverture des trois Espaces Provins de Sion, Sierre et Leytron ont marqué l’année 2009 de Provins. Les résultats opérationnels dépassent les prévisions.
L’exercice 2009 peut être qualifié de bon pour le premier producteur de vins suisses. Le chiffre d’affaires se situe à hauteur de 64 millions, en hausse de 3 % par rapport au budget et en recul de 3 % par rapport à l’exercice 2008. Ce recul s’explique par une diminution des activités promotionnelles et un désengagement dans les ventes de vins en vrac.
Les ventes de systèmes Enomatic progressent et dépassent pour la première fois le demi-million de francs. Bénéficiant du développement des produits à valeur ajoutée et de la progression des marques Provins, la marge en pour-cent a progressé de deux points par rapport à l’exercice 2008. Le volume des ventes de spécialités est également en hausse de plus de 9.7 %.
Le total du bilan se monte désormais à 122 millions de francs; la part des fonds propres au bilan – après la centralisation - se situe toujours à plus de 35 %.
Les marques de Provins sont en constante progression, démontrant, outre la qualité reconnue des produits, la pertinence de l’approche commerciale et marketing. Les évolutions marquantes concernent les lignes «Spécialités du Valais» (+ 30 %), la «Collection Chandra Kurt» (+ 28 %), les «Crus des Domaines» (+ 25 %) et «Grand Métral» (+ 11 %).
La centralisation réalisée.
Après plus de 6 ans d’analyses et deux ans de travaux, la centralisation des activités d’encavage et de vinification de Provins sur le site de Sion a été réalisée en 2009 dans les délais et dans le cadre des budgets planifiés. Parallèlement, trois sites de réception de vendanges de type «palox» ont été mis en services à Leytron, Conthey et Noës. Le nouveau processus d’encavage a fonctionné à satisfaction pour nos sociétaires et notre département technique.
Du point de vue commercial, trois points de vente baptisés «Espaces Provins» ont été inaugurés au printemps 2009; ces espaces attractifs permettent à Provins de garder un ancrage régional fort à Sion, Sierre et Leytron et de proposer un large assortiment ainsi qu’un service professionnel.
Au niveau de la récolte, le millésime 2009 présente une belle prédisposition pour des vins de garde, avec une belle puissance alcoolique et des tannins fondus.
Première approche de l’année 2010.
Le début d’année 2010 démontre que le marché demeure tendu, particulièrement dans le secteur de la grande distribution suisse, où la pression sur les prix est accrue suite à l’arrivée de nouveaux acteurs sur le marché. Concernant l’export, les conditions ne sont pas des plus favorables actuellement, le Franc Suisse étant très fort par rapport à l’Euro. Toutefois, les adaptations effectuées au niveau de l’assortiment et la qualité de nos produits, laissent présager d’une année 2010 positive pour Provins.
Sion, le 17 juin 2010
