Rouge d'Enfer Valais AOC - fût de chêne
Maître de Chais - Rouge
Cépages : Syrah, Cornalin, Humagne Rouge et Diolinoir
Caractère : Robe pourpre, nez de petits fruits confits, puissant, riche en extrait, bien structuré et long en bouche.
Température de service : 13-15°C.
Recommandation : Viandes rouges en grillade ou en sauce. Gibier mariné : sanglier, cerf, chevreuil, lièvre.
Garde : Vin de garde se bonifiant avec les années.
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