Livre "Haute Montagne et Haute Cuisine"
Découvertes - Autres
Markus Neff, chef cuisinier à l'hôtel-restaurant Waldhotel Fletschhorn de Saas-Fee, présente son nouveau livre de cuisine « Haute montagne et haute cuisine ».
Elu « cuisinier de l'année 2007 » par le Gault Millau, Markus Neff nous révèle les secrets de ses meilleures créations culinaires d'inspirations régionale et originale, et nous transmet au fil des pages son amour du goût et un savoir-faire authentique.
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