Gamay du Valais AOC
Le Pichet - Rouge
Cépages : Gamay des vignobles de Fully et Chamoson
Caractère : Robe violacée, nez frais et fruité exprimant des arômes de framboise et de cassis. En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez soutenus par une agréable pointe d’acidité. Les tannins sont souples et l’impression générale est agréable au palais car empreinte de fraîcheur.
Température de service : Servir relativement frais,
à 11-12° C.
Recommandation : Ce type de vin rouge fruité, souple et peu tannique se mariera particulièrement bien avec des viandes blanches, des volailles, des repas campagnards, des fromages à pâte dure et avec de la charcuterie ou autres viandes froides. Convient également comme vin d’apéritif.
Garde : Vin à boire de préférence jeune, avant trois ans.
|
