Dôle du Valais Chanteauvieux AOC
Charte d'Excellence - Rouge
Cépages : Pinot Noir et Gamay
Caractère : Robe rouge rubis, avec des reflets violacés. Au nez, les arômes du Pinot Noir et du Gamay s’allient parfaitement pour exprimer un parfum fruité et intense. En bouche, la Chanteauvieux est souple, suave et ample. Les tannins sont fondus et la finale est ample et perdure de longues secondes dans le palais, le tout enrobé de notes fruitées.
Température de service : 16° C.
Recommandation : les plats avec de la viande salée, les viandes rouges, les grillades avec salades, les pâtés et les terrines, les pizzas et la volaille rôtie.
Garde : A boire dans les cinq à six ans afin de profiter aux mieux des arômes fruités de ce vin.
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