ELECTUS 2017 par Adrian Van Velsen

"Valais Mundi, Provins, Wallis, Schweiz. Leuchtendes Rubin..."

„Valais Mundi, Provins, Wallis, Schweiz. Leuchtendes Rubin. Noch vom Ausbau geprägte Nase, viele Gewürze, Kräuter, reife Brombeeren, Waldbeeren, Kirschen, etwas Vanille, wirkt deutlich wärmer als 2016. Im Gaumen weicher Auftakt, mittlerer Körper, der Wein zeigt Schmelz, eine gewisse Wärme, doch diese wird von einer sehr guten Säure in Schach gehalten, die Tannine sind superfein gewoben, ungemein hochwertig, nobel und geschliffen. Aromatisch mehr rot als dunkelfruchtig zieht sich der Wein im Abgang sehr lange hin. Im Kontext des warmen Jahrgangs ein wahrlich finessenreicher, komplexer und saftiger Wein der hervorragend reifen dürfte“. 2021-2035+, 19+ vvPunkte (94+/100)

Adrian Van Velsen, blogueur professionnel