Apologia Freeze White & Rosé
Zwei neue, süsse Perlweine für erfrischende Sommertage
Liebliche Perlweine liegen im Tren
Die beiden neuen Perlweine FREEZE WHITE & ROSÉ erfüllen diese Erwartungen in jeder Hinsicht und verleihen der gesamten Produktlinie eine «jugendliche Frische». «Die süssen Perlweine sind sowohl bei Weinliebhaber:innen als auch bei önologischen Neulingen beliebt. Sie sind leicht zugänglich und eröffnen eine ganz neue Welt. Die Weine sind vollmundig, aber ohne zu viel Süsse, mit leichter Perlage und angenehm moussierend am Gaumen», freut sich Michel Charbonnet. Puristische Verfechter rebsortenreiner Gewächse werden von dieser Leichtigkeit zu Beginn eines festlichen Anlasses positiv überrascht sein, und die bei herkömmlichen Weinen zurückhaltenden Geniesser lernen einen gradlinigen und zugänglichen Tropfen kennen, der Spass macht. Der Alkoholgehalt dieser Produkte ist bewusst tief gehalten, um möglichst viele Weinliebhaber:innen durch Leichtigkeit und Geschmack zu überzeugen. Natürlich sind in diesem Bereich bereits Konkurrenzprodukte auf dem Markt, doch Provins hat seine Linie Apologia langfristig ausgerichtet und plant für die nächsten Jahre weitere farbenfrohe Neuheiten.
Die Weine wurden offiziell am 31. März 2023 in der Wine Bar der Boutique Provins in Sitten lanciert und an diesem festlichen und geselligen Anlass von rund 200 begeisterten Gästen verkostet. Im Verlauf des Jahres 2023 wird in der Westschweiz die «Apologia Freeze Tour» durchgeführt: Sie findet an derzeit 20 bereits festgelegten Terminen bei Horeca-Partnern von Provins statt. Der FREEZE wird in Strömen fliessen und jedes Mal garantiert für gute Laune sorgen.
