Événements

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06 Juin 2018

Wine & Dine au "Savoy Hôtel Baur en Ville"

DÎNER OLYMPIQUE


MENU

Apéro

Fendant Pierrafeu 1993, Charte d'Excellence 

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Entrée

Walliser Trockenfleischtartar mit Melonenperlen 

Petite Arvine 2016 & Heida 2017, Collection Chandra Kurt

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Poisson

Saiblingsfilet an Arvine-Sauce

Lauch-Timbale

Blätterteiggebäck

ECLAT 2015 und ECLAT 2016, Valais Mundi 

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Viande

Kalbssteak mit frischen Saisonpilzen

Parmesan-Polenta

Markgemüse

ELECTUS 2011 und ELECTUS 2013, Valais Mundi

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Dessert

Weisse und dunkle Schokoladenmousse

Orangenfilets

Domaine de Tourbillon 2012, Crus des Domaines


 

Date
Mercredi, le 6 juin 2018

Lieu
Savoy Hotel Baur en Ville, Am Paradeplatz, 8027 Zürich

Heure
18.30 Apéro

Repas
19.00, 5 plats accompagnés des vins de la maison Provins

Prix
CHF 150.- / Personne, incl. boissons & café

Réservation
Téléphone: 044 215 26 33 / E-Mail: bankett@savoy-zuerich.ch