La Régence-Balavaud

Le Restaurant

Un authentique relais de diligence du XIXe siècle, au coeur du vignoble valaisan, repris en juillet 2018 par le chef étoilé Samuel Destaing, 17 points Gault&Millau.


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Le Caveau


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Pour la découverte du terroir.

Les vins de la gamme Régence-Balavaud sont des crus innovants et authentiques, typés, parfois même sauvages, toujours destinés à ravir le palais des connaisseurs. Humagne Rouge de Leytron, Amigne de Vétroz, Johannisberg de Chamoson: les vignes sont réparties sur les coteaux les plus emblématiques de la viticulture valaisanne. Ce qui permet d'exprimer au mieux la typicité et le caractère de chaque cépage. 

La Régence-Balavaud
en images

Régence-Balavaud

MENU

Samuel et son équipe vous propose une carte de saison composée de deux menus, Le Philatéliste et le Bristol, ainsi qu'un menu pour les enfants.

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Nous

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Route Cantonale 267, 1963 Vétroz

Caveau 
T +41 27 346 69 69
info@regence.ch

Restaurant
T +41 27 346 69 40
reservation@regence.ch

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