Kurse und Weintourismus En cuisine avec Alex : La chasse

En cuisine avec Alex : La chasse

Workshop auf französich

DATE & NOMBRE DE PARTICIPANT·E·S

> Mercredi 25 septembre

> 12 personnes

RESUME

La chasse, changez vos accompagnements

Le chasseur croise le gibier là où ils n'ont pas pris rendez-vous. Pour notre part, nous vous convions à un nouveau rendez-vous en cuisine avec le Chef Alex Deprez pour savourer cette délicieuse rencontre avec le gibier.

Pour ce nouvel atelier cuisine de saison, nous vous invitons à oublier tous les repas chasse que vous avez pu déguster jusqu'à maintenant (du moins durant quelques heures) et à vous laisser guider par la créativité et les idées farfelues du Chef.

L'EXPÉRIENCE

En quelques mots...

• Cours de cuisine animé par le Chef Alex Deprez
• Réalisation de A à Z de la recette
• Repas avec un accord mets & vins
• Dégustation à l'aveugle de 4 vins de la Maison

Nous vous mettons à disposition un tablier et vous repartez avec la recette.

HORAIRES

Rendez-vous au magasin de Sion (Rue de l'Industrie 22) à 18h30

• 18h30 - Verre de bienvenue
• 18h45 - Début du cours  >> 1 plat à l’honneur qui demande entre 4 et 5 préparations différentes
• 20h30 - Repas en accord avec 4 vins >> dégustation à l'aveugle
• 21h45 - Vaisselle & fin

PRIX

CHF 95.- par personne

En cas d'annulation moins de 48h avant la manifestation, l'inscription ne sera pas remboursée. 

INFORMATIONS

Par téléphone au 058 434 48 86 ou par e-mail à reservation@provins.ch