Sélection Grains Nobles Tourbillon

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AOC Valais

Expovina 2018


79,00 CHF

Sélection Grains Nobles Tourbillon

Joyau de l’Évêché de Sion, blotti entre le château de Tourbillon et la basilique de Valère, de domaine symbolise depuis XIIIe siècle l’histoire de la vigne en Valais. Profitant d’un sol de calcaire schisteux et d’un microclimat favorable, Botrytis métamorphose les arômes, concentre lentement les sucres drains grains de marsanne et de petite arvine. Alchimie délicieuse révélée par un élevage en fûts de 24 mois.

Fiche technique

Période de consommation : 10 ans

Température : 9-12°C

Région : Valais

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