ELECTUS 2017
Après un hiver froid et sec, le mois de mars débute avec des températures élevées et beaucoup d’ensoleillement. Ces conditions ont permis à la vigne de débourrer avec 10 jours d’avance. Mais en avril un gèle exceptionnel détruit plus de 40% du vignoble. Après cet épisode, la floraison a démarrée avec 7 jours d’avance. Suivi d’un été caniculaire et sec. Nous avons obtenu des raisins rouges sains, de belles concentrations, sur des tanins bien mûrs et des fruités étonnements frais. Un millésime agité entre deux extrêmes climatiques, mais dompté par la force de son terroir.
Fiche technique
Température : 16-18°C
Région : Valais
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