Oenotourisme Escapade "Les Titans et le Barrage de Mauvoisin"

Escapade "Les Titans et le Barrage de Mauvoisin"

NOMBRE DE PARTICIPANTS

Jusqu'à 15 personnes

RESUME

Les Titans, c’est le nom donné aux hommes qui ont œuvré à la construction des gigantesques barrages alpins. Les Titans, c’est aussi la gamme de vins créée en 2005 par Luc Sermier, œnologue chez Provins, en hommage à ces hommes formidables.

Élevés dans des conditions extrêmes au cœur des plus imposants barrages d’altitude de Suisse, Les Titans défient le temps. La température constante très basse, la haute altitude, la faible pression atmosphérique et l’hygrométrie élevée sont les spécificités techniques de ces chais uniques au monde. Le processus d’élevage ainsi ralenti permet au vin de gagner en élégance, en expressivité et en fraîcheur. Il lui confère également un potentiel de garde remarquable.

DESCRIPTIF

Visite guidée dans les entrailles du barrage, accompagné par un guide et visite des barriques du Cornalin de la gamme Les Titans. Après des explications détaillées sur cette méthode d’élevage unique au monde, les visiteurs retrouvent le plein air pour une dégustation du fameux Cornalin. Après la visite guidée du barrage, vous vous rendrez au restaurant le Mazot à Fionney pour un repas aux saveurs valaisannes et en accord avec les vins de la gamme. 

L'EXPÉRIENCE

• Transport aller-retour
• Visite guidée dans les entrailles du barrage
• Visite des barriques "Les Titans" avec notre œnologue Maître Caviste Luc Sermier & dégustation
• Repas au restaurant Le Mazot à Fionney, avec accord vins "Les Titans" commenté par notre œnologue Maître Caviste Luc Sermier (café et minérales inclus)
• Verre surprise à la Provins Boutique de Martigny
• Cadeau souvenir

PROGRAMME

8h30 - Accueil café à la Provins Boutique de Martigny

9h00 - Départ en bus : Martigny – Mauvoisin 

10h00 - Arrivée au barrage de Mauvoisin et visite guidée dans les entrailles du barrage

11h30 - Visite des barriques « Cornalin Les Titans » présenté par Luc Sermier et dégustation 

13h15 - Repas terroir au Restaurant Le Mazot à Fionney, accompagnée des vins "LesTitans", commentés par Luc Sermier

15h30 - Départ du bus

16h30 - Dernier verre à la Provins Boutique de Martigny

PRIX

CHF 189.- par personne

DEGRÉ DE DIFFICULTÉ

Bonnes chaussures, bonne condition physique

INFORMATIONS

Par téléphone au 058 434 48 86 ou par e-mail à oenotourisme@provins.ch

En cas d'annulation moins de 48h avant la manifestation, l'inscription ne sera pas remboursée.