Weinkeller mit den meisten Auszeichnungen
Provins. Verspricht Emotionen.
Provins ist der grösste Produzent von Schweizer Weinen und eines der führenden Unternehmen der Walliser Wirtschaft. Die Produktion von Provins macht 20 Prozent der Walliser und 10 Prozent der Schweizer Weinproduktion aus.
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Der Weinberg von Provins
Provins kellert die Trauben von fast 800 Hektaren Rebbergen ein, die über das ganze Wallis verstreut sind. Die Kellerei bewirtschaftet mit einem Halbpachtsystem, bei dem die Gesellschafter die Arbeit einbringen, 250 Hektaren selbst.
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Anerkanntes önologisches Know-how
Das Geheimnis von Provins ist eine nachhaltige Weinproduktion rund um zwanzig Rebsorten, gepaart mit anerkanntem önologischem Know-how, das laufend weiterentwickelt wird. Das Einkellerungszentrum in Sitten mit einer Gesamtkapazität von 10 Millionen Litern gehört zu den modernsten der Schweiz.
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Qualität - der Vertrauensvertrag
Im November 2020 hat Provins erfolgreich das Zertifizierungsaudit nach FSSC 22000 durchlaufen. Die Norm FSSC 22000 basiert auf den Normen ISO 9001 (Qualitätsmanagement) und ISO 22000 (Lebensmittelsicherheit) und stellt zusätzlich erhöhte Anforderungen in Bezug auf Good Practices (ISO/TS 22002), den Schutz der Konsumentenschaft und des Unternehmens gegen Täuschung sowie den Schutz des Produkts gegen böswillige Handlungen.
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