Weinkeller mit den meisten Auszeichnungen

Provins. Verspricht Emotionen.

Provins ist der grösste Produzent von Schweizer Weinen und eines der führenden Unternehmen der Walliser Wirtschaft. Die Produktion von Provins macht 20 Prozent der Walliser und 10 Prozent der Schweizer Weinproduktion aus.

 


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Geschichte

Vom 1930 bis heutzutage


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Der Weinberg von Provins

Provins kellert die Trauben von fast 800 Hektaren Rebbergen ein, die über das ganze Wallis verstreut sind. Die Genossenschaft bewirtschaftet mit einem Halbpachtsystem, bei dem die Gesellschafter die Arbeit einbringen, 250 Hektaren selbst.


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Anerkanntes önologisches Know-how

Das Geheimnis von Provins ist eine nachhaltige Weinproduktion rund um zwanzig Rebsorten, gepaart mit anerkanntem önologischem Know-how, das laufend weiterentwickelt wird. Das Einkellerungszentrum in Sitten mit einer Gesamtkapazität von 10 Millionen Litern gehört zu den modernsten der Schweiz.


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Qualität - der Vertrauensvertrag

Provins ist seit 1999 nach ISO 9001 (Management) und seit 2004 nach ISO 14001 (Umwelt) zertifiziert. 2004 hat Provins zudem als erste Walliser Kellerei das Label Valais Excellence erhalten. Sie war 2007 auch die erste Schweizer Kellerei, welche die Anforderungen der Norm ISO 22000 (Lebensmittelsicherheit) erfüllte.


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Aktuelles

Provins

LE TEAM

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Castel d'Uvrier

La Table gourmande

Fühlen Sie sich wie zu Hause im Castel d'Uvrier. Der Chef Bruno Toppazzini und sein Team heissen Sie herzlich willkommen und erfüllen Ihnen jeden kulinarischen Wunsch. 

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