ECLAT 2016
2016 war ein frischer Jahrgang mit einer grosszügigen Ernte. Dies erlaubt der noch temperamentvolleren Assemblage die ganze Frische zu entfalten, mit einem Touch angenehmer Säure im Abgang. Dank seiner beeindruckenden Länge und der von Zitrusfruchtnoten beherrschten aromatischen Nachhaltigkeit schätzt man diesen Wein sowohl zum Aperitif wie als Begleiter eines ganzen Mahls.
Weinbeschrieb
Lagerpotenzial : env. 10 ans
Temperatur : 12-14°C
Region : Valais
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