92 points Parker pour la Petite Arvine Tourbillon 2019

Deux fois 92 points et un 90+ points, les vins Provins ont su séduire les dégustateurs Robert Parker (Wine Advocate) 

Le millésime 2019 a totalement séduit le palais de Stephan Reinhardt, particulièrement avec les vins de la gamme Les Domaines:

La Petite Arvine Tourbillon sort son épingle du jeu avec un score de 92 points, ce cru unique qui se dévoile sur des arômes d'agrumes et se distingue par un parfait équilibre en bouche entre velouté et richesse. L'Humagne Rouge Combaberna se voit également attribué le score éminent de 92 points. Finalement le Pinot Noir Tournelette obtient une note de 90+ points. Ces résultats démontrent à nouveau le savoir-faire de Provins, notamment celui de notre œnologue Maître de Chais, Damien Carruzzo. 

Découvrez ci-dessous les notes et commentaires de dégustation de Stephan Reinhardt:

• Petite Arvine Tourbillon 2019 AOC Valais, Les Domaines 92 points
La Petite Arvine 2019 du Domaine de la Tourbillon s'ouvre sur un nez clair, intense et concentré de fruits à pépins blancs mêlés d'alcool et de notes boisées raffinées et discrètes mais douces. En bouche, c'est une Arvine pure, fraîche et énormément minérale, de style réducteur, avec de la tension et une finale encore astringente. C'est un vin à vieillir pendant au moins 5 à 10 ans. Cette dimension de réduction n'est pas vraiment typiquement suisse, mais d'après mon expérience, cette Arvine est presque immortelle. Bouchon naturel.

• Humagne Rouge Combaberna 2019 AOC Valais, Les Domaines 92 points
Issu de vignes de 39 ans sur des sols de calcaire, de lœss et de schiste argileux à Sion et élevé en amphores, l'Humagne Rouge 2019 du Domaine de Combaberna, de couleur pourpre foncé, présente un bouquet intense, pur, frais et floral ainsi qu'épicé de baies rouges, de poivre noir et d'herbes, mais il est encore un peu réducteur. Luxuriant et d'un fruité charmant en bouche, c'est une Humagne élégante et intense avec une structure timide mais sérieuse et durable, une intensité prometteuse et une finale acidulée mais élégante. Bouchon naturel 

• Pinot Noir Tournelette 2019 AOC Valais, Les Domaines 90+ points
Issu des sols de lœss du Coteau de Savièse, le Pinot Noir 2019 duDomaine de la Tournelette offre un bouquet pur, intense et frais de fruits noirs mûrs et fins, de fleurs alpines et d'épices poivrées/herbacées. Soyeux, raffiné et très élégant en bouche, ce Pinot mi-corsé à corsé et équilibré révèle des tanins mûrs mais fermes et encore légèrement astringents issus du vieillissement en chêne. Il présente une bonne finale, assez intense et vitale. C'est un Pinot digeste, élégant et fruité qui devrait être servi avec une viande rôtie. Bouchon naturel.