ECLAT 2020
Dégusté le 14.07.2022 par Yves Beck : Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Le bouquet du 2020 affiche une belle pluralité en cumulant des notes florales, fruitées et minérales. Ainsi, il révèle des nuances de pierre à feu et de fleurs d’acacia suivies de notes d’anis et de nectarines. En bouche le vin a du gras et de la profondeur. Bien soutenu par de nobles amertumes et par une rafraîchissante salinité, il est expressif et persistant. 2024-2034 93/100
Fiche technique
Période de consommation : env. 10 ans
Température : 10-12°C
Région : Valais
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