GEBURT EINES MYTHOS
Sie examinierten die Reben, hinterfragten die Tradition, suchten in ihren Erinnerungen, wählten eine Rebsorte aus, dann eine andere, analysierten die Ernten, prüften die Wetterlagen, sezierten den Boden. Und dann eines Tages, im Glas, rochen, schmeckten und verstanden sie: Der ELECTUS war geboren. Mit dem Jahrgang 2010, der ihm Tiefe, Kraft und Süsse, Eleganz und würzige Aromen verlieh, einen Hauch von Wallis: solide und rund zugleich.
EIN VOGEL, UM INS WEITE ZU FLIEGEN
Inspiriert ist das Etikett des ELECTUS von einem alten Wandbild in der Pfarrkirche St. Jakob in Mund, einem Dorf im Oberwallis. Es zeigt Blumen, Früchte, einen Vogel zum Verbreiten der Samen und zwei verschlungene Buchstaben, V und M, die wir für die Initialen des Sortiments Valais Mundi nutzten und die gleichzeitig für «Vin et Montagne» stehen. Dieses originelle Etikett veranschaulicht sowohl die Verbundenheit der Walliser Weinbauern mit der Tradition als auch ihre enge Beziehung zur Natur, deren Früchte sie ernten.
ELECTUS 2018
«Das sehr einladende, subtile und dichte Bouquet des Electus 2018 enthüllt Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die durch würzige Nuancen ergänzt werden. Fleischiger und voller Charakter am Gaumen, jedoch mit einem schönen Begriff von Ausgewogenheit, Details, Kraft... und Leckerbissen! Ein reicher, präziser, einladender Wein, der von seinen Tanninen gut zusammengehalten wird. Wir können mit der Verkostung beginnen.»
Yves Beck
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ELECTUS 2017
« Das Bouquet ist komplex und von guter Intensität mit fruchtigen und rauchigen Nuancen, die durch würzige Noten ergänzt werden. Er zeigt eine blühende Seite, während der Gaumen einen Fokus auf Frische hat. Die Tannine entfalten sich langsam und bieten dem gesamten Gaumen ein gutes Fundament. Der Wein scheint mir bereits gut zugänglich zu sein, verfügt aber auch über eine gute Lagerfähigkeit. Ein präziser, feiner und anhaltender Electus.»
Yves Beck
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ELECTUS 2016
« So viel Frucht und Frische! Das Bouquet von Electus 2016 hat eine schöne Fähigkeit, diese beiden Elemente in Einklang zu bringen. Ich stelle Noten von Lakritzholz, schwarzer Johannisbeere und Brombeere fest. Auch am Gaumen dominieren Frucht und Frische. Es gibt Rasse und eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck am Gaumen ideal unterstützt. Die Tannine zeigen sich langsam, ganz am Ende des Gaumens. Sie sind fein und perfekt integriert.»
Yves Beck
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ELECTUS 2015
«Ein Jahr mit sehr tiefem Ertrag, denn es musste wegen der Suzuki-Fliege stark selektioniert werden. Kräftiges Rubin, jugendlicher Glanz. In der Nase anfangs leicht reduktiv, mit mineralischen Noten, Feuerstein,..»
Adrian Vanvelsen, Autor und Weinkritiker
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ELECTUS 2014
« In der Nase anfangs leicht reduktiv, mit mineralischen Noten, Feuerstein, dunklen Kirschen und Gewürzen, wirkt weniger gekocht als die früheren Jahrgänge, ...»
Adrian Van Velsen, Autor und Weinkritiker
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ELECTUS 2013
«Granatrot. Ausdrucksvolles Bouquet, jugendlich und mit üppigen Noten von schwarzen und roten Beeren (Cassis, Himbeeren) sowie grilliertem Speck, im Finale auch Graphit. Am Gaumen elegant, fruchtig und saftig. Seidiger Charakter, ausgewogen. Der Körper hat Tiefe und verbindet die Tannine sehr gut mit der Struktur. Momentan zeigt dieser Wein vor allem Kraft und Frische. Die Tannine bleiben im Hintergrund. Sie verfügen über die nötige Dichte und Intensität, um mit der recht lebhaften Struktur zurechtzukommen. Ich bin gespannt, wie sich dieser Wein entwickelt. Lang anhaltendes Finale.»
Yves Beck, Schweizer Autor und Weinkritiker
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ELECTUS 2011
«In der Nase entfaltet sich von Beginn an eine reine und klare Frucht, die zeigt, dass man bei der Vinifizierung sorgfältig gearbeitet hat. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine unglaublich feine Textur und ein gut strukturiertes Gerüst. Jugendliche und zivilisierte Tannine klammern sich an die Früchte und erweisen sich im Mund als köstlich und vollkommen bekömmlich. Im Abgang wirkt er unübertrefflich, mit millimetergenauer Ausgewogenheit der Aromen. Die unendliche Länge des Finales beweist, dass dieser 2011er definitiv im Kreis der grossen Weine der Welt angelangt ist.»
Jérôme Aké Béda, Sommelier des Jahres 2016
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ELECTUS 2010
«Eine Assemblage aus Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Syrah, Diolinoir, Merlot und Cabernet Franc, die kreiert wurde, um den besten emblematischen Wein der Schweiz zu erzeugen. Purpurfarbe. Sehr komplexe Nase mit Noten von Johannisbeere, einem Hauch Leder, einer Spur Graphit, einer körnigen Textur und viel Frische. Erstaunlich reiches und angenehm lang anhaltendes Finale. Eher verschlossen als süss. Ein subtiler Wein. Nach über 24 Stunden war er immer noch perfekt, noch ausdrucksvoller. Würzige Noten am Vordergaumen. Sehr interessant. Ich denke, dass ich bei seiner Blindverkostung komplett verunsichert gewesen wäre. Kein eindeutiger Vergleich mit einem anderen Wein. Trocken im Abgang mit einer Entfaltung von delikaten Früchten.»
Jancis Robinson, britische Autorin, Weinkritikerin und Journalistin
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